Was könnte die Seele mehr berühren, als sich in unserem Restaurant den kulinarischen Versuchungen der Küche hinzugeben, begleitet von fassfrischem Bier aus unserer Familienbrauerei, regionalen Weinen und Schaumweinen.
Ob Sie Ihre Hochzeit, ein Jubiläum, oder Ihren Geburtstag feiern möchten, im festlichen Ambiente unserer Räume wird jedes Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ganz individuell und darauf bedacht, Ihnen die Arbeit abzunehmen, planen und gestalten wir Ihren ganz persönlichen Tag.
Eröffnung am 03.08.2023
Unsere Öffnungszeiten |
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Mo, Do, Fr, Sa 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
So 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr |
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Di + Mi geschlossen
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Bei uns erwartet Sie ein gelungener Mix aus bodenständiger, sächsischer und kreativer Frischeküche mit vornehmlich regionalen Produkten. Fleisch-und Wurstwaren aus regionaler Herstellung. Wild aus benachbarten Wäldern und Fischzucht aus quellfrischen Gewässern sind nur ein paar Notizen für unsere ehrliche Küche.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und angenehme Stunden in unserem Hotel Seehof & Restaurant Kräutergarten.
Besonderen Wert legen wir bei der Zubereitung der Speisen auf Frische und Regionalität. Viele unserer Zutaten kommen direkt aus der Nachbarschaft oder dem eigenen Garten. Lassen Sie sich vom Küchenchef verwöhnen.
Ob einfacher Coffee-Break, Snacks oder Abendessen: was könnte die Seele mehr berühren, als sich in unserem Restaurant den kulinarischen Versuchungen der Küche hinzugeben, begleitet von fassfrischem Bier aus unserer Familienbrauerei und feinen Tröpfchen von Winzern aus der Region, Deutschland und Spanien.
Tagessuppe
7,40 €
Frischer, gemischter Salat vom Markt
mit karamellisierten Walnüssen, gratinierten Ziegenkäse, verfeinert mit einem Orangen-Dressing und Gartenkräutern
12,90 €
Rosa Entencarpaccio
mit Chimichurri Soße, Parmesan-Pfeffer-Chips und Walnüssen
13,90 €
Gebeizter norwegischer Fjordlachs
mit Fenchelsalat, Apfel-Zimtsoße und Dillmayonnaise
15,40 €
Hausgemachte Ravioli
mit Kräuter-Frischkäsefüllung, Parmesanschaum und Rucolachips
10,90 €
Zu jeder Vorspeise wird frisches Steinofenbaguette gereicht.
Geschmorte Rinderroulade
aromatisiert mit Kräutern, dazu Apfel-Rotkohl und Thüringer Klöße
22,50 €
Gebratenes Schweineschnitzel
mit Parmesanpanade, Kartoffel- und Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone
21,90 €
Gemüsevariation
mit Wurzelgemüse, Erbsen, Zuckerschoten, confierten Schalotten und geröstetem Blumenkohlpüree
18,90 €
Gebackene viertle Bauernente
mit Orangen lackiert, Apfel-Rotkohl und Thüringer Klöße
24,90 €
Gebratenes Filet vom Hecht
auf Rahmlauch an Kartoffelpüree mit Bèaner Soße
27,00 €
Buntbarschfilet
mit hausgemachten Tagliatellen, Weißweinsoße, Cherry-Tomaten und Rucola
19,90 €
Frittierte Quarkkeulchen
mit hausgemachtem Walnusseis und Beerenragout
7,40 €
Wir wünschen einen guten Appetit!
Beginnen Sie den Tag entspannt mit einem reichhaltigen Frühstück in unserem lichtdurchfluteten Wintergarten.
Unsere Kaminstube besticht durch ihre Gemütlichkeit. Ob Familienfeiern bis 20 Personen, ein Firmenessen oder eine kleine Tagung, es ist immer wieder ein Erlebnis. Genießen Sie unser schönes Ambiente mit der guten Küche des Kräutergartens.
Verwöhnen Sie sich selbst oder einen ganz besonderen, lieben Menschen mit einem Geschenkgutschein.